חווית האירוח שחוגגת את המפגש הכל כך ישראלי של הקולינריה הצפון אפריקאית והבישול ים תיכוני מקומי. ממרומי רכס האטלס ומרחבי מדבר הסהרה לנאות המדבר הענקיות ועד לחופי הים התיכון, החמארה של מגרב מספרת סיפור של שירת נשים עתיקה, ומתכונים שעברו מדור לדור. של ביחד, הכנסת אורחים ומגשי חלוקה מפנקים וצבעוניים ושל שולחנות עמוסים בבשרים טריים, אלכוהול שמח ואוכל נשמה אמיתי.